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Mairie de Le Cailar
Vie communale
Le Cailar (Gard)
CA SE PASSE AU CAILAR !
Mardi 04 Juin 2024 à 11h26
Alma Farms : Une Révolution Hydroponique Urbaine née à Le Cailar
Maurice, de nationalité franco-vénézuélienne, a connu un parcours professionnel des plus diversifiés et enrichissants. Né au Venezuela, il poursuit des études en informatique avant de se reconvertir dans un domaine qui le passionne depuis toujours : La cuisine.
Sa détermination et son talent l'amènent à travailler dans des restaurants étoilés à travers l'Europe, acquérant ainsi une expérience précieuse dans le milieu de la haute gastronomie.
Avec sa femme, Clarissa, il s’installe au Cailar, où ils commencent à explorer les joies de l'agriculture urbaine.
Alma Farms est née : Une exploitation innovante dédiée à la production de micro-pousses et de fleurs comestibles.
Grâce à ses compétences en informatique et en cuisine, Maurice met en place des techniques de culture sophistiquées en intérieur, garantissant une qualité et une fraîcheur exceptionnelles.
Alma Farms se fait connaître des professionnels de la gastronomie, répondant à un besoin crucial tout en promouvant des pratiques agricoles durables et locales.
Alma Farms se prépare à conquérir le marché des particuliers.
Maurice et son équipe planifient de proposer des produits directement aux consommateurs, permettant ainsi aux familles et aux amateurs de cuisine de bénéficier des mêmes ingrédients de haute qualité que ceux utilisés par les chefs professionnels.
https://www.almafarms.fr/
Maurice, de nationalité franco-vénézuélienne, a connu un parcours professionnel des plus diversifiés et enrichissants. Né au Venezuela, il poursuit des études en informatique avant de se reconvertir dans un domaine qui le passionne depuis toujours : La cuisine.
Sa détermination et son talent l'amènent à travailler dans des restaurants étoilés à travers l'Europe, acquérant ainsi une expérience précieuse dans le milieu de la haute gastronomie.
Avec sa femme, Clarissa, il s’installe au Cailar, où ils commencent à explorer les joies de l'agriculture urbaine.
Alma Farms est née : Une exploitation innovante dédiée à la production de micro-pousses et de fleurs comestibles.
Grâce à ses compétences en informatique et en cuisine, Maurice met en place des techniques de culture sophistiquées en intérieur, garantissant une qualité et une fraîcheur exceptionnelles.
Alma Farms se fait connaître des professionnels de la gastronomie, répondant à un besoin crucial tout en promouvant des pratiques agricoles durables et locales.
Alma Farms se prépare à conquérir le marché des particuliers.
Maurice et son équipe planifient de proposer des produits directement aux consommateurs, permettant ainsi aux familles et aux amateurs de cuisine de bénéficier des mêmes ingrédients de haute qualité que ceux utilisés par les chefs professionnels.
https://www.almafarms.fr/
Visitez le site : https://www.instagram.com/alma_farms/
